菜谱大全

做法

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  1.我爸吃这个菜就喜欢来点小酒了！

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  2.牛筋肉切块，香菜切碎，生姜切小片。（牛筋肉提前放到高压锅炖熟）

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  3.白萝卜切片，蒜叶切段，干辣椒切段。

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  4.这个是高压锅炖牛筋肉的汤汁很浓，等下要用的不要倒了。

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  5.热锅倒入适量的食用油不需要太多，烧至六成热倒入牛筋肉翻炒一下。

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  6.再放生姜片和干辣椒爆香。

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  7.倒入切好的白萝卜片。

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  8.翻炒均匀会出来一些汤汁。

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  9.再倒入之前炖牛筋肉的汤汁。

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  10.倒入一点蚝油。

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  11.可以盖上锅盖中小火焖十几分钟。

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  12.汤汁浓稠后倒入大蒜叶。

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  13.撒上香菜即可。

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  14.出锅装盘即食。

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